课程编号：260402Z1

课程名称：临床营养学（Clinical nutrition）

学分：1

总学时：16学时

理论学时：16学时

实验学时：0学时

先修课程要求：内科学，外科学

适应专业：医学各专业

参考教材：

1、临床营养学，张爱珍主编，第3版，人民卫生出版社，2012

2、临床营养学，胡敏予主编，第2版，湖南科学技术出版社，2012

3、现代临床营养学，顾景范、杜寿玢、郭长江主编，第2版，科学出版社，2009

课程简介：

临床营养学是研究人体处于各种病理状态下的营养需求和营养输注途径的科学，属于护理学专业医员工的必修课和其他医学类专业的选修课，其任务是使员工能够根据疾病的病理生理特点，按不同时期制定符合其特征的营养治疗方案和膳食配方，以达到治疗、辅助治疗或诊断的目的。